Head Chef

CV Putih Langit · 📍 Binjai · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 21.000.000 – Rp 30.000.000 per month

CV Putih Langit, sebuah restoran bintang tiga di Binjai, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif, lingkungan kerja yang profesional, dan kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk keunggulan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Tanggal akhir pendaftaran: 30 Juni 2023.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim masak dengan efisien dan memastikan semua tugas dapur berjalan lancar.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.

Memastikan standar kualitas makanan yang tinggi dan mematuhi regulasi kesehatan makanan.

Melakukan pemeriksaan stok dan mengelola inventaris dapur.

Melatih dan mengembangkan keterampilan anggota tim masak.

Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar higienis.

Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.

Membuat laporan harian tentang produksi makanan dan kinerja tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran bintang tiga atau setara.

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan efisiensi operasional dapur.

Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi produk.

Memiliki pemahaman tentang regulasi kesehatan makanan dan standar higienis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajemen timpengembangan menupemahaman tentang regulasi kesehatan makanankepemimpinandan komunikasi yang baik.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang